Buvo laikas, kai Sarma Melngailis turėjo viską; Ivy League laipsnis, patikimiausi darbuotojai , ir prašmatnus veganų restoranas, dėl kurio ji tikrai tapo šios pramonės lydere. Tačiau kaip „Blogas veganas: šlovė“. Sukčiavimas. Bėgliai.“ kronikos, beveik visa tai išslydo jai iš rankų kartą ji susipyko su vyru, kuris pažadėjo įgyvendinti jos svajones, kad tik išviliotų ją iš savo susikurto turto . Taigi dabar, jei norite sužinoti daugiau apie dvi neįtikėtinas, tuo metu unikalias jos įmones ir dabartinę jų padėtį, turime jums esminės informacijos.
Kartu su savo tuometiniu vaikinu šefas Matthew Kenney ir investuotojas Jeffrey Chodorow, Sarma Melngailis 2004 m. Niujorke įkūrė pirmąjį prabangaus žaliavinio maisto restoraną „Pure Food and Wine“. Ji iš tikrųjų visą savo laiką ir pastangas skyrė tam, kad iš pradžių viskas pavyktų, be to, gerai tvarkėsi finansai, kaip teigiama. serialo, todėl porai išsiskyrus Matthew buvo paleistas. Tačiau Sarmos tai neatbaidė ir ji toliau kėlė restoraną į naujus lygius, taip pat atidarė savo seserinę užkandžių užsakymo paštu operaciją „One Lucky Duck“.
Viena iš pagrindinių restoranininkės sėkmės ir jos galimybės greitai plėsti „One Lucky Duck“ veiklą priežasčių tikriausiai buvo tai, kad jai rūpėjo jos darbuotojai , prekybininkai ir kreditoriai. Taigi, kartą ji surišo mazgą Anthony Strangis (arba Shane'as Foxas) , kad tik pakliūtų į jo tariamo godumo ir manipuliacijų orbitą, viskas pasikeitė į blogąją pusę, teigiama „Netflix“ originale. Kitaip ne tik Sarma pradėjo elgtis su savo bendradarbiais, bet ir pati pradėjo trauktis nuo pažadų , įskaitant darbo užmokesčio grafikus, todėl kyla nemažai problemų.
Galiausiai, 2015 m. sausio mėn., visas Pure Food and Wine's, kartu su One Lucky Duck's, darbuotojai išėjo dėl per mėnesį susikaupusio įsiskolinimo darbo užmokesčio, todėl įmonės uždarytos. Kai tik Sarma apie tai sužinojo, ji iš tikrųjų sunkiai dirbo, kad surinktų pakankamai lėšų, kad sumažintų jų rūpesčius, ir sugebėjo per tris mėnesius atnaujinti verslą, tačiau viskas pasikartojo liepos mėnesį. Tačiau šį kartą restorano šeimininkė buvo su vyru, o tai reiškia, kad „Pure Food and Wine“, taip pat „One Lucky Duck“ netrukus užsidarė visam laikui.
Pagal pranešimus , darbuotojai, įskaitant palyginti nedidelę ilgalaikių darbuotojų, grįžusių po pirmojo uždarymo, grupę, bandė iš naujo pradėti veiklą turėdami į darbuotoją orientuotą nuosavybę, tačiau tai nepasiteisino. Kitaip tariant, nebuvo absoliučiai nieko, ką būtų galima padaryti, kad išgelbėtume savo laikus pralenkusias veganų organizacijas, todėl visi pasuko savais keliais – dėl ko Sarma Melngailis, pasak jos, liūdi iki šiol. Instagramas sąskaitą. Atrodo, kad ji vis dar svajoja, kad vieną dieną vėl atsivers tiek gryno maisto ir vyno, tiek „One Lucky Duck“ durys.