Kur dabar yra Fredis ir Katie?
„Netflix“ „Motelio perdarymas“ yra šešių dalių laida, kurioje stebima dviejų geriausių draugų, verslo partnerių ir motelių kelionė, kai jie plečia savo imperiją, 70-ųjų pastatytą užeigą paversdami tūkstantmečio prieglobsčiu. Vaizdingas April Brown ir Sarah Sklash stilius ir demografiniai rodikliai yra tokie, kad dabar jie laikomi svetingumo pramonės tendencijų kūrėjais. Vis dėlto, kaip matome serijoje, nors jie yra motelių ekspertai, turintys daugiau nei penkerių metų patirtį, jie mažai žino apie restoranų pasaulį, todėl jie bendradarbiavo su Fredu ir Katie. Taigi, sužinokime daugiau apie pastarąjį, ar ne?
Kas yra Fredis ir Katie?
Fredas ir Katie Laliberté yra susituokusi pora, kuri daugelį metų užsiima maisto ir gėrimų verslu. Nors Pembroke gimęs Fredas yra vyriausiasis virėjas, Konektikuto užauginta Katie tvarko savo amato operacijas. Kadangi „The June Motel“, esantis Sauble paplūdimyje, Ontarijo valstijoje, buvo restoranas, kurį moteliai norėjo pasilikti, jie nusprendė rasti partnerių, kurie visiškai kontroliuotų užkandinę, bet paliktų dizainą jiems. Fredas ir Katie buvo ne tik suinteresuoti, bet ir viename puslapyje su April ir Sarah buvo susitarę dėl pelno pasidalijimo.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Taigi Heydays atėjo į gyvenimą. Kaip rašoma motelio svetainėje, pagrindinė šios įstaigos įgula pirmą kartą susitiko prieš daugiau nei dešimtmetį, kai dirbo vasaros atostogose netoli Konektikuto krantų ir liko kartu. Vis dėlto ypač Fredas ir Katie taip pat yra Bobbie Sue „Mac + Cheese“, skirto išskirtiniam patogiam maistui, ir „Poutini House of Poutine“, kuris, deja, po dešimties metų dėl pandemijos galutinai uždarė duris, smegenys. . Nepaisant to, įgula pajudėjo į priekį, tik pasinaudodama galimybe su moteliu, kurį sugriebė abiem rankomis.
Kur dabar yra Fredis ir Katie?
Pasibaigus susitarimams ir viskam, kas susiję su virtuve ar paslaugomis, Fredas ir Katie persikėlė į Sauble paplūdimį iš Toronto ir nuo 2020 m. Liepos atidarė „Heydays“ kaip išsinešimui ir iššokantį restoraną, kol rugsėjo mėnesį oficialiai duris atvėrė „The Motel“. Net ir šiandien „Sauble“ siūlo pavalgyti ir išsinešti visus. Tai yra palyginti aukščiausios klasės vieta, turinti paplūdimio ir patogią atmosferą, atitinkančią miestą.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Virėjui Fredui kokybė yra pirmoje vietoje, ir čia jis gamina audrą derindamas pakrantės klasiką su prancūzų įtaka, kad kuo geriau išrastų išradimą. Nuo pietryčių Azijos gatvės maisto iki pietų komforto maisto Fredas gali padaryti viską, ir jis kiekvieną kartą pristato, laikydamasis druskos, riebalų ir rūgščių prieskonių. Mėgstamiausias jo gaminamas dalykas yra kiaušiniai, tačiau jis viską išbandys, nes tai yra tikrasis jo pašaukimas gyvenime. Kalbant apie Katie, ji ne tik yra „Heydays“ įgulos dalis, bet taip pat dirba su knygomis ir yra „Shopify“ analitikė.
Atrodo, kad Laliberté porai gerai sekasi, ypač kai jie 2021 m. Vasario mėnesį su pora draugų atidarė „Smashies Smashburgers“ ir „Fries“ Kvebeko gatvėje, Gelfo mieste, Ontarijo valstijoje. Šis restoranas yra skirtas patiekti tikslius pavadinime nurodytus patiekalus kartu su Poutine ir Bobbie Sue „Mac + Cheese“.