„PhoLicious Shark Tank“ atnaujinimas: per kelias minutes pasigaminkite autentiškų „Pho“ makaronų

Į rinką įvedus „PhoLicious“, „Pho“ makaronus galima iš karto gauti patogiai namuose. Prekės ženklo įkūrimo nuopelnas priklauso Josepho ir Anh Trousdale vyro ir žmonos duetui. Jie pasirodė aštuntoje ABC serialo „Shark Tank“ 16 sezono serijoje ir pristatė savo momentinį „Pho“ prekės ženklą „PhoLicious“ rykliams, tikėdamiesi susitarti ir pakelti savo įmonę į kitą lygį.

PhoLicious: kas jie yra ir ką jie veikia?

PhoLicious yra Joseph ir Anh Trousdale, ilgametės susituokusios poros iš Teksaso, idėja. Įdomu tai, kad abu įkūrėjai yra kilę iš įvairių šeimų, o aistra paskatino juos perkelti meilę Pho į kitą lygį ir užsiimti verslumu. Džozefas turi didžiulę patirtį viešbučių pramonėje. Verslo administravimo (BBA) absolventas Misūrio Sent Luiso universitete daugiau nei metus, pradedant 2013 m. balandžio mėn., dirbo „Pillar Hotels & Resorts“ generalinio direktoriaus padėjėju ir darbo grupės generaliniu direktoriumi. vadybininkas 2014 m. balandžio mėn., o išėjo po metų. 2015 m. balandžio mėn. Džozefas grįžo į „Pillar Hotels & Resorts“, kur iki 2016 m. liepos dirbo generaliniu direktoriumi. Jis ėjo Crestline Hotels & Resorts generalinio direktoriaus pareigas (nuo 2016 m. spalio mėn.), kai viskas pasikeitė.

Džozefas paliko postą 2021 m. rugsėjį ir galiausiai nusprendė atidaryti savo Pho verslą, taip 2021 m. gegužę Hiustone, Teksase, įkurdamas PhoLicious LLC. Nuo tada jis ėjo bendrasavininkio / C.O.O. verslo. Be to, jis taip pat nurodo save kaip „Texas Game Hunters“ ir „Rack Rage Deer Attractant“ savininką, taip pat „Tactacam“ ir „Burris Optics“ prekės ženklo ambasadorių. Jo gyvenimo ir verslo partneris Anh Trousdale yra „PhoLicious“ generalinis direktorius ir maisto mokslininkas / produktų kūrėjas. Ji yra vietnamietė imigrantė, kuriai tebuvo 6 metai, kai devintojo dešimtmečio pabaigoje jos šeima rado prieglobstį JAV. Jos tėvai labai didžiuojasi tuo, kad ji yra pirmoji šeimoje, kuri lanko koledžą.

Anh susipažino su Josephu 2004 m. ir 2008 m. gegužės mėn. Sent Luiso universitete įgijo registruotos slaugės bakalauro laipsnį. Nuo 2014 m. rugpjūčio mėn. iki 2017 m. sausio mėn. dirbo ER RN, BSN Hiustono metodininke iki ER slaugytojos pareigų Ascension Seton. Daugiau nei ketverius metus, kol galiausiai paliko įmonę 2021 m. spalį, ji įgijo didelę patirtį šioje srityje slaugos pramonė bėgant metams. Anh labai mėgsta savo vietnamietiškas šaknis ir užaugo mėgaudamasi lūpas dvelkiančio Pho dubenėliais, pagamintais jos motinos AKA Mamma Thu. Kol Josephas ir Anh buvo užsiėmę savo karjeros kūrimu Teksase, jie savo rajone rado restoraną, dėl kurio Pho priminė Mamma Thu kūrybą. Dėl COVID-19 pandemijos atsiradimo buvo uždarytas jų savaitinis Pho taškas, kuris pakeitė Josepho ir Anho požiūrį į gyvenimą.

Neradus autentiško Pho parduotuvėse Sent Luiso mieste, Misūrio valstijoje, kur, kaip pranešama, tuo metu jie gyveno, jie nusprendė jį pasigaminti namuose. Tačiau pasiruošimas atėmė daug laiko, todėl Josephui ir Anhui buvo sunku rasti pusiausvyrą tarp to ir savo darbo. Taigi, vadovaujama Mamma Thu, Anh pakurstė savo įgimtą aistrą gaminti maistą ir po daugybės bandymų ir klaidų jie sugalvojo Pho receptą, kurį būtų galima valgyti vos per 15 minučių ant viryklės. Tačiau jie nebuvo tokie patenkinti kūriniu, todėl norėdama suteikti autentiškumo ir išskirtinio skonio, Mamma Thu suteikė jiems stebuklingą ingredientą, kuris patiekalą pakėlė į kitą lygį. Taip pat 2021 m. gegužę jie pradėjo pardavinėti savo „PhoLicious“ rinkinius, kurie mikrobangų krosnelėje bus paruošti vos per kelias minutes.

Jų nuostabai, jų autentiškas momentinis „Pho“ tapo „Amazon“ hitu. Tada Džozefas ir Anhas suprato, kad iš tikrųjų gali tai daryti visą darbo dieną. 2021 m. spalį jiedu ne tik išėjo iš darbo, bet ir pardavė namą bei persikėlė į kemperį, kad iškeltų PhoLicious į aukštumas. „Kai tai prasidėjo, mano pagrindinis tikslas buvo padaryti šį nuostabų produktą prieinamą beveik visiems, kurie buvo mūsų situacijoje – tiems, kurie yra užsiėmę, šeimai, kuri nori autentiškų, aukštos kokybės ir greitų nuotraukų. Tai buvo mano tikslas“, – apie savo viziją pasakojo Anh.

PhoLicious: kur jie dabar?

Kadangi jie iš tikrųjų neturėjo tvirto finansinio pagrindo, Anhas ir Josephas visą savo laiką, susikaupimą, ryžtą ir sunkų darbą skyrė savo aistros projektui. Jų pastangos davė rezultatų, kai 2021 m. jie laimėjo „Big Ticket“ konkurse QVC THE BIG FIND. Kitų metų birželį „PhoLicious“ užsitikrino galimybę pristatyti savo produktą „Walmart Open Call“. Vienas žingsnis vedė į kitą, o jų produktas buvo pasirinktas išleisti Sam's Clubs ir Walmart parduotuvėse.

Bendradarbiavimas su „Walmart“ reiškė dar didesnę erdvę akimirksniu „Pho“ gaminti, o pora pasinaudojo galimybe abiem rankomis ir nusprendė persikelti į Hiustoną. Tai, kas buvo pristatyta į rinką per 50 Sam's klubų ir daugiau nei 240 Walmart parduotuvių, dabar užima vietą daugiau nei 150 Sam's klubų ir apie 450 Walmart stotelių. 2023 m. vasario mėn. Joseph ir Anh pateikė paraišką 10-ajam kasmetiniam „Quest for Texas Best“ konkursui H-E-B. Jų pasiūlymas ir produktas padarė įspūdį teisėjams, todėl PhoLicious buvo karūnuotas Didžiuoju čempionu, o pora parsivežė namo 35 000 USD, nemokamų bakalėjos produktų 12 mėnesių ir susitarimą rasti savo produktą visose Teksase įsikūrusiose H-E-B parduotuvėse! Vos per 9 mėnesius jis H-E-B parduotuvėse buvo parduotas už daugiau nei milijoną dolerių ir jam buvo įteiktas diržo sagties apdovanojimas.

Nuo 8 dubenėlių per dieną iki daugiau nei 8000 dubenėlių, PhoLicious nuėjo ilgą kelią! Rašymo metu „PhoLicious“ turi 3 variantus – vegetarišką, vištieną ir jautieną. Galite įsigyti keturių iš trijų skonių (vegetariškų, vištienos ir jautienos) rinkinį už 25 USD. Tuo tarpu atskirus Pho makaronų paketus galima įsigyti H-E-B parduotuvėse už 4,28 USD. Kas laukia „Pho“ gerbėjų? Na, 2025 m. kovo mėn. jie planuoja pristatyti rinkai dar vieną komfortišką maistą – rameną – 323 H-E-B vietose Teksase ir Meksikoje! „PhoLicious“ ne tik tiekia skanias sriubas, bet ir tiki dovanoti bendruomenei. Todėl jie bendradarbiavo su „Fire Department Coffee“ ir paaukojo 2 padėklus, kuriuose yra daugiau nei 2000 „Pho“ dubenėlių YMCA ir Luizianos Cajun kariniam jūrų laivynui, kad padėtų žmonėms 2025 m. Pietų Kalifornijos miškų gaisrų priešakyje.