Kur dabar yra virėja Ann Kim?
„Netflix“ Virėjo stalas: pica ' yra įdomus realybės šou į kelionę atrasti geriausias picas visame pasaulyje. Nors laidoje dalyvauja picerijos ir restoranai iš JAV, Italijos, taip pat Japonijos, iš pirmų lūpų matome, kaip kuriamas mylimas pyragas. Be to, pasirodymas suteikia galimybę žvilgtelėti į kiekvieno virėjo gyvenimą, padėdamas žiūrovams užmegzti ryšį su jais giliau.
Virėja Ann Kim išsiskyrė iš aktorių, nes ji yra neįprasta savo požiūriu į picą ir netgi naudoja kimchi kaip užpilą. Be to, ji paminėjo, kaip pamėgo gaminti maistą, kai padėjo mamai ir močiutei gaminti pagrindinius korėjietiškus skanėstus. Taigi nusprendėme atidžiau pažvelgti į jos gyvenimą ir sužinoti, kur ji šiuo metu yra.
Kas yra virėja Ann Kim?
Korėjiečių kilmės amerikiečių virtuvės šefė Ann Kim su šeima imigravo į JAV, kai jai buvo vos ketveri metai. Galiausiai jie apsigyveno Apple slėnio priemiestyje, Minesotoje, kur ji praleido didžiąją dalį savo augimo metų. Įdomu tai, kad Ann buvo įtraukta į virtuvę nuo mažens, nes ji nuolat padėdavo mamai ir močiutei gaminti tradicinius korėjietiškus patiekalus. Ši praktika privertė ją įsimylėti Korėją ir jos kultūrą, ir ji atrado savo aistrą kulinarijos menui.
Tačiau skaitytojai nustebtų sužinoję, kad Ann taip pat labai domisi kino industrija. Baigusi anglų kalbos bakalauro studijas Niujorko Kolumbijos universitete, ji pradėjo dirbti profesionalia aktore. Ann dirbo filmuose ir televizijos laidose apie aštuonerius metus, tačiau netrukus suprato, kad jos tikrasis pašaukimas yra maisto pramonė. Taigi 2010 m. ji pagaliau įgyvendino savo svajonę ir Mineapolyje atidarė savo pirmąjį restoraną „Pizzeria Lola“.
Kai Ann patiekė skanų maistą, jos populiarumas išaugo didžiuliais šuoliais ir netrukus ji atsidarė savo antrąjį restoraną „Hello Pizza“, kuriame prekiaujama picomis, salotomis ir mėsos kukuliais. Net ir turėdama du restoranus, ji atsisakė brėžti ribą ir žinojo, kad galės toliau plėsti savo verslą. Galiausiai, 2016 m., ji įkūrė savo trečiąjį restoraną „Young Joni“, kurio meniu, be visų garsiųjų picų, buvo skanūs malkomis kūrenami patiekalai.
Nors Ann visada užtikrina, kad būtų naudojami švieži ingredientai ir rankų darbo tešla, jos picos geriausiai žinomos dėl neįprastų priedų, įskaitant tų, kurių sudėtyje yra kimchi. Tai darydama ji sėkmingai derino rytų ir vakarų virtuves ir netgi buvo pagirta už pastangas.
Kur dabar yra virėja Ann Kim?
Šiuo metu virėja Ann yra žinoma dėl savo neįtikėtinų picų, o jos žmonės plūsta į jos restoranus paragauti skanių patiekalų. Be to, korėjiečių kilmės amerikiečių virtuvės šefė nuskynė keletą laurų, nes jos restoranas „Young Joni“ laimėjo keletą apdovanojimų ir dažnai buvo įtrauktas į „geriausių restoranų“ sąrašus. Be to, net ji ištisus metus buvo rašoma įvairiuose prestižiniuose leidiniuose. Nepaisant to, reikšmingiausias jos pripažinimas sulaukė 2019 m., kai ji tapo pirmąja moterimi ir spalvotu žmogumi iš Minesotos, apdovanota James Beard apdovanojimu už geriausią vidurio vakarų šefą.
Peržiūrėkite šį įrašą Instagram
Šiuo metu virėja Ann yra laimingai vedusi Conradą Leifurą ir gyvena Mineapolyje, kur vadovauja trims savo restoranams „Pizzeria Lola“, „Hello Pizza“ ir „Young Joni“. 2021-ųjų vasarį ji atvėrė duris į savo ketvirtąjį restoraną „Sooki & Mimi“, tačiau tų pačių metų liepą virtuvės šefė iš Korėjos kilusi užsiminė, kad atostogaus. Linkime Annai geriausio ir tikimės, kad laimė jos neaplenks ilgainiui.